RECETA DE TORTITAS DE PLÁTANO

Esta receta de tortitas de plátano es mi desayuno favorita para los domingos, me encanta desayunar fuera los fines de semana, pero normalmente desayuno el Sábado en casa y el Domingo me gusta desayunar en casa.

Así que esta receta de tortitas es mi MUST los domingos! Están super deliciosas, me encanta el hecho de que puedes cambiar los receta simplemente añadiendo diferentes toppings cada vez.

Esta receta de tortitas de plátano es esponjosa, dulce … Me encanta la fruta en la parte superior, tiene muchísimo sabor! Estas tortitas son perfectos con mi taza de té y mi zumo de naranjas rojas, simplemente un domingo perfecto!

¿Cuál es tu desayuno favorito los Domingos? Déjame tus comentarios en las parte de abajo! 🙂

tiempo de preparación: 20 minutos

porción: 2 personas

ingredientes:

2 plátanos

½ vaina de vainilla

½ taza de leche de almendras

1 cucharadita de canela en polvo

¼ cucharadita de sal marina

1 cucharada de aceite de coco

toppings:

1/4 taza de sirope de arce puro

1/2 taza de arándanos

1 ciruela en rodajas

1 platano en rodajas

instrucciones:

Comienza batiendo los plátanos, la vainilla, la leche de almendras, la canela y la sal marina. Calienta a fuego medio un poco de aceite de coco.

Vierte aproximadamente 3 cucharadas de la masa para hacer cada tortita, cocínalo durante 2 minutos por cada lado aproximadamente. Repite el proceso con la masa restante.

Me encanta servir las tortitas con la fruta que indico como toppings calentita, utilizo el calor que queda en la sartén después de hacer las tortitas, añado la fruta y un poco de sirope de arce.

 

 

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