NACHOS VEGANOS

Esta receta es deliciosa y muy fácil de hacer, me encanta la combinación de la crema de aguacate, con la salsa de falso queso, los nachos y el pimiento.

Espero que os guste la receta.

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VEGAN NACHOS

Para acompañar a los nachos os propongo esta agua fresca de melon, es fresco y dulce a a vez, es la combinación perfecta.

 

VEGAN NACHOS


INGREDIENTES: 200g de nachos

1/3 pimiento verde cortado

1/4 cebolla roja picada

1/2 pimiento chilli

8 tomate cherry

1/2 taza de alubias negras

10 hojas de perijil

para la salsa de aguacate:

2 aguacates

sal

zumo de limon

pimienta negra

para la salsa de queso:

1/2 taza de anacardos

1/2 taza de levadura de cerveza

1/2 taza de agua

sal

1/2 zumo de limon

agua fresca de sandia:

1/2 sandia

2 taza de cubitos de hielo

4 hojas de menta

rodajas de lima


tiempo: 20 minutos

porción: 2


INSTRUCCIONES:
Empezamos preparando la salsa:

Para hacer la salsa simplemente necesitamos bartir los ingredientes que os indicado antes, tanto para la salsa de aguacate como para la salsa de queso.

 

Preparar estos nachos veganos es super fácil simplemente poner todos los nachos en una bandeja, después añadir las salsa, el pimiento verde, la cebolla, el chilli, las alubias y el perejil, puedes añadirle también un poco de zumo de lima.

Pra realizar el refresco de sandia, simplemente bate la sandia con unas hojas de menta y sírvelo en un vaso grande con cubos de hielo, puedes ponerle una rodaja de lima.

 

To serve the vegan nachos, start by putting the nachos on the base, then add the sauces, top it all with green pepper, onion, red chili, beans and some coriander, you can add too some fresh lime.

To make the watermelon agua fresca, blend the watermelon with the mint leaves, serve in a large glass with ice cubes and add a slice of lime.

Que aproveche! 🙂

VEGAN NACHOS

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